Clase de paella y sangría con tapas y visita al mercado

¡Únase a un tour culinario en Alicante! Visite el Mercado Central, recoja ingredientes frescos y aprenda a cocinar auténtica paella y sangría con un chef local en una cocina real. Viva Alicante como un auténtico alicantino

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Qué hacer en Clase de paella y sangría con tapas y visita al mercado

Descubra los auténticos sabores de Alicante en el primer taller de cocina creado en la ciudad Empezaremos en el Mercado Central, donde su guía local le llevará por los coloridos puestos de comida para elegir los ingredientes más frescos para su paella. Conocerá a los vendedores locales, aprenderá sobre los productos de la región y explorará el corazón de la vida cotidiana de Alicante. A continuación, nos dirigiremos a nuestra verdadera cocina en funcionamiento dentro de un restaurante local, no un montaje turístico. Guiado por nuestro chef profesional y anfitrión local, preparará cada paso de su propia paella, desde el caldo y la salmorreta (la base secreta de la paella alicantina) hasta la capa dorada final de arroz. Mientras su paella se cocina, disfrutará de una degustación de tapas locales y preparará su propia sangría fresca para compartir con el grupo. Elija su estilo -marisco, carne o vegetariano- y ¡cocine como un lugareño! Por último, nos sentaremos juntos para comer, beber y disfrutar de lo mejor de la cultura gastronómica alicantina. Chef local, guía local, productos locales: una experiencia realmente auténtica.

Incluye

Mercat Central d'Alacant
Bollitori
Guided visit to Alicante’s Central Market
All ingredients and materials for the workshop
Hands-on paella cooking class from scratch
Tapas tasting during the experience
Homemade sangria and water
Recipes to take home
Professional local chef and host
Use of aprons and kitchen equipment
Full paella lunch in a friendly, local setting

Punto de encuentro

Plaza 25 de mayo, alicante

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