Descubre la cultura del café de Berlín en un delicioso recorrido a pie por cafeterías y panaderías locales. Prueba los bollos de canela recién horneados, descubre la repostería tradicional alemana y disfruta de un café aromático de una tostadora local.
Comienza tu recorrido a pie en una tostadora de café independiente del barrio de Mitte con un «flat white» o un café de filtro recién hecho. Descubre cómo despegó la escena del café de tercera ola en Berlín y por qué las cafeterías de la ciudad tienen el aspecto y el sabor que tienen.
Desde allí, camina hasta una de las panaderías más conocidas de Berlín, famosa por sus bollos de canela. Observa cómo trabajan los panaderos y prueba un «Zimtschnecke» recién salido del horno. Descubre por qué este bollo de estilo escandinavo se ha convertido en una obsesión en Berlín y qué significa en la práctica la panadería ecológica.
A continuación, visita una panadería tradicional alemana o Konditorei, donde degustarás un pastel clásico y descubrirás cómo la tradición panadera de toda la vida ha influido en lo que hacen hoy en día las cafeterías más modernas. Pasea por las calles arboladas de Prenzlauer Berg, con sus cafeterías y antiguos edificios de viviendas.
Termina la ruta en una cafetería del barrio con una última bebida y un pequeño dulce, cerca de la estación de metro de Eberswalder Straße.
