Trieste al Descubierto: Más allá de la guía

Acompáñeme a explorar Trieste, una joya oculta situada en la encrucijada de Italia, Europa Central y los Balcanes. Una ciudad moldeada por imperios, vientos y almas errantes, donde cada rincón susurra una historia. Pasearemos entre ruinas romanas, elegantes palacios de los Habsburgo, callejuelas bohemias y junto a la brisa marina del Adriático. Oirá hablar de nuestro famoso viento BORA, la mayor regata del mundo, y de por qué pedir un café aquí es toda una experiencia cultural (Capo en B, ¿alguien quiere?). Nos adentraremos en la peculiar mezcla de culturas de Trieste, desde el gulash al burek, desde los pasteles judíos como el presnitz al strudel austrohúngaro y, por supuesto, hablaremos de leyendas literarias como James Joyce, Italo Svevo y Umberto Saba. Probarás comida local, descubrirás el encantador barrio de la Cavana, las vibraciones multiculturales de Ponterosso e incluso aprenderás un poco del dialecto local (¿Qué es un mulo? Lo descubrirás). Datos curiosos extra: Espías de la Guerra Fría, contrabandistas de café y vaqueros, aceras forradas de cuerda (¡sí, para el viento!), por qué dicen los triestinos: "La vita che vojo xe a Barcola su un scojo", "La vida que quiero es relajarme sobre una roca en Barcola", y por qué el lema de la ciudad es "¡No se pol"!