La otra cara: recorrido a pie «Gaia, vino y guerra»

Todo el mundo fotografía Gaia desde Oporto. Casi nadie la recorre con alguien que pueda explicarle lo que está viendo. Este recorrido cruza el tablero inferior del puente Dom Luís I hasta la orilla sur, donde se forjó la verdadera fortuna de Oporto. Descubrirás por qué el vino se cultiva a 100 km río arriba, pero se ha almacenado aquí durante tres siglos; cómo un tratado de dos minutos vinculó el vino portugués a la política británica durante doscientos años; y por qué algunas de estas bodegas están aseguradas como si fueran museos. Las familias de comerciantes ingleses que llegaron en el siglo XVIII nunca se marcharon del todo: sus nombres siguen figurando en las bodegas. A continuación, la ruta asciende hasta la Serra do Pilar, el monasterio que decidió el rumbo de dos guerras: el punto de cruce de Wellington contra los franceses en 1809 y la posición de artillería que mantuvo vivo el asedio de Oporto en 1832: un edificio, dos guerras, la misma lógica estratégica. El recorrido termina en el mirador de la Serra do Pilar: toda la historia visible en un solo encuadre: las murallas, el puente, las bodegas y la ciudad que resistió. Unos 2 km con una subida constante; lleva agua en verano.