Tras recogeros en vuestro hotel de Melbourne, nos dirigiremos al Valle del Yarra, caracterizado por su elaboración de productos frescos como el salmón o el caviar de agua dulce. Una vez allí, dará comienzo nuestra ruta de vinos por el Valle de Yarra. ¿Todo listo? ¡Empezamos!
Nuestra primera parada será la bodega De Bortoli, que nos permitirá conocer la hospitalidad tradicional y la más moderna producción de vino australiano. Saborearemos el vino que se prepara aquí mientras descubrirmos cuál es el proceso de cultivo, fermentación y crianza, así como los distintos tipos de barriles y corchos.
Aquellos que sean amantes del queso, estarán de suerte, ya que a continuación iremos a Yarra Valley Dairy, una fábrica especializada en este producto lácteo. Os encantará probar el sabor de esta especialidad australiana, elaborada a mano desde hace generaciones por una familia de lecheros.
También tendremos la oportunidad de degustar un plato en el restaurante Rochford Wines, en el que podréis elegir entre cuatro recetas diferentes del país. ¡Saborearéis la esencia de la región de Victoria!
Degustaremos también una selección de dulces en una chocolatería típica de la zona para ponerle más sabor a nuestro tour por el Valle del Yarra. Para terminar, ponemos rumbo a Yering Station, una vinoteca donde degustaremos el último vino del día. ¡Todo un lujo!
Una vez concluido el tour, regresaremos de nuevo a vuestro hotel en Melbourne.