Crecí en Huế y estos sabores son mi historia. Este tour es más que comida: se trata de compartir con usted el alma y las historias ocultas de mi ciudad natal. Acompáñeme a saborear mi infancia y las joyas locales.
En el recorrido, degustará estos platos emblemáticos en locales regentados por lugareños:
1. Cơm Hến (Arroz con mejillones diminutos): Comienza como un plato local e icónico. Una mezcla de arroz, mejillones diminutos, hierbas, cacahuetes y aderezos crujientes. Desayuno favorito o comida ligera de los lugareños.
2. Bánh Bèo, Bánh Nậm, Bánh Lọc (pasteles tradicionales de Huế): Delicados pasteles de arroz al vapor influenciados por la cocina real. Suaves, de autor y bellamente equilibrados.
3. Bánh Mì Thịt Xíu (Bánh Mì de cerdo estofado al estilo Huế): Más pequeño que el bánh mì habitual pero repleto de carne de cerdo marinada en profundidad y ricas y sabrosas capas de sabor, solo en Huế.
4. Chè Huế (Postre dulce): Un descanso de postre ligero y refrescante. Espere una dulzura equilibrada con ingredientes como frijol mungo, tapioca y coco.
5. Bún Bò Huế (Sopa de fideos con carne de Hue): El punto culminante del recorrido en un lugar local escondido.
6. Cultura "Nhậu" (Experiencia local de beber): Termine la noche como un local con una cerveza Huda fría (o su bebida preferida), y estando rodeado de lugareños.
Esto es más que un tour gastronómico. Es Huế a través de los ojos de alguien que lo llama hogar.
