Disfrute de las especialidades locales vietnamitas

Empezamos el recorrido con un palito de tofu de pescado frito y bolitas de bocadillo de ternera, y de ahí nos dirigimos a un lugar donde se prueba el Banh Trang Cuon. Se trata de un bocadillo hecho con una mezcla de huevos, gambas pequeñas, mango verde y ternera seca, cubierto con mayonesa y salsa picante. A continuación, probará el "Nem Nuong", una barbacoa de cerdo enrollada en papel de arroz con fideos de arroz, lechuga, finas rodajas de plátano, albahaca asiática, menta, piña, cilantro, hierbas frescas y hojas, que se moja en una deliciosa salsa dulce y picante. Y si le entra sed, no se preocupe, enseguida, en la siguiente parada, disfrutará de un zumo de caña de azúcar. Terminaremos nuestra excursión vespertina en un puesto de comida donde tomaremos un poco de crema de coco. Cuando la comida todavía esté alrededor de su lengua y las imágenes de la vida cotidiana de la gente de aquí estén alrededor de su mente. Es el momento adecuado para desearse lo mejor, a los nuevos amigos que ha conocido en la excursión y a su guía local, antes de regresar a su alojamiento.