Clase Magistral de Panadería en Khiva: El Sabor de la Tradición

Lo más destacado: - Clase magistral con panaderos locales - Conozca la historia y las técnicas de elaboración del pan Khivan - Hornee en un auténtico horno tandir - Disfrute del pan recién horneado con té y dulces locales - Capture fotos impresionantes en un entorno pintoresco Itinerario (45 min - 1 hora): 1.- Bienvenida e introducción Conozca a su anfitrión en un encantador patio de una panadería Conozca la historia del non uzbeko y su importancia cultural 2.- Preparación y moldeado de la masa Póngase manos a la obra con la harina, el agua y la levadura natural. Aprenda la técnica tradicional de amasado. Dé forma a la masa con un chekich especial (sello de madera) para crear bonitos dibujos 3.- Horneado en el horno tandir Introduzca el pan en el horno de barro. Observe cómo se hornea hasta alcanzar la perfección dorada en cuestión de minutos. 4.- Degustación y hora del té Disfrute de su Khivan non recién horneado con mermeladas caseras, miel y té. Su anfitrión le contará fascinantes historias locales. 5.- Sesión fotográfica y despedida Tome impresionantes fotografías del proceso de elaboración del pan y del horno tradicional. Reciba una receta de pan para preparar en casa.