Esta auténtica ruta gastronómica por Kunming le adentrará en el mercado de Zhuanxin. Pruebe los auténticos sabores de Yunnan, charle con los lugareños y descubra setas silvestres frescas, flores vibrantes y ricas especias.
Entre en el Mercado de Granjeros de Zhuanxin, uno de los mercados de alimentos locales más vibrantes de Kunming, y descubra Yunnan a través de sus ingredientes, sus aperitivos y su vida cotidiana. No se trata de una pulida atracción turística, sino de una "cocina de la ciudad" viva, donde los lugareños compran verduras frescas, setas silvestres, jamón de Yunnan, especias, flores, fideos de arroz y frutas de temporada.
Durante este paseo, exploraremos los colores, olores y sabores que hacen única la cocina de Yunnan. Aprenderá por qué las setas silvestres son tan importantes aquí, cómo las montañas y el clima de Yunnan conforman su cultura alimentaria y cómo los aperitivos locales reflejan la diversidad étnica de la provincia y sus conexiones con el sudeste asiático.
Por el camino, es posible que degustemos desayunos locales, fideos de arroz, patatas fritas, queso de Yunnan, frutas de temporada u otros aperitivos de mercado, según el día. Esta excursión es perfecta para los viajeros que deseen experimentar la auténtica vida local, tomar fotos vívidas y comprender Kunming más allá de los templos, los parques y las calles antiguas.