Come como un local: un recorrido gastronómico y enológico por Chisinau

¿Quieres descubrir Moldavia a través de su gastronomía? ¡Ven con hambre y acompáñame en un delicioso recorrido por el corazón de Chisinau! Empezaremos en el animado Mercado Central, donde los lugareños hacen la compra a diario. Degustaremos diferentes quesos, encurtidos, frutas de temporada y otros productos locales, ¡además de una sorpresa inesperada de la época soviética! Por el camino, te contaré cómo se desarrolló la cocina moldava y cómo las influencias rumanas, balcánicas, ucranianas y soviéticas han dado forma a lo que se come aquí hoy en día. A continuación, haremos una parada para tomar un café y probar la famosa plăcintă antes de seguir hacia un restaurante tradicional moldavo. En lugar de pedir platos individuales, compartiremos la mesa como hacen los lugareños y degustaremos juntos varios platos clásicos: mămăligă, sarmale, mici, fasoliță, crema de berenjena, diferentes tipos de plăcintă y un postre tradicional. Y, por supuesto, ¡ninguna experiencia gastronómica moldava está completa sin vino! Terminaremos con una cata de vinos locales, donde podremos relajarnos, hablar sobre el recorrido y disfrutar juntos del ambiente. No se trata solo de comer, sino de descubrir Moldavia a través de sus sabores, su gente, sus historias y sus tradiciones.